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DETTAGLI DIMENTICATI?

Visto che siamo all’ inizio di un lungo viaggio mi è caro ringraziare le persone giovani all’anagrafe o nel cuore grazie alle quali questo meraviglioso progetto si è potuto realizzare :

Δ Lui, la persona che ha il termometro e lo stetoscopio per oscultare il cuore delle piante, grazie alla sua esperienza un grande terreno si è trasformato nel meraviglioso giardino del grande sogno ;

Saliou “the heart of Moringa” et le Chef du “ Jardin de Moringa”.

Δ Lui, la persona che garantisce e sorveglia il funzionamento di tutto in maniera impeccabile, grazie al suo lavoro tutti i processi di trasformazione saranno curati nei minimi dettagli per garantire una qualità del prodotto eccezionale ;

Alpha “the Chief administrator”

Δ Lui, la persona che segue passo passo lo Chef e che come lui si occupa delle piante ; anche di notte visto che vive nel giardino ;

Halil “the guardian”

Δ Loro, le tre persone che quotidianamente , dietro le direttive e la supervisione dello Chef , curano con straordinaria pazienza e attenzione tutte le piante del giardino ;
Lui, la persona che mi ha fornito e fornisce il supporto scientifico necessario alla realizzazione del progetto ;

Hans

Δ Lui, la persona grazie alla quale ci troverete in rete e direte, magnifico sto sito, fatto da Dio ! No da Ennio!!! Non solo un eccellente informatico ma un artista capace di utilizzare, trasformare, inventare, comunicare, anche solo con una fogliolina in mano ;

Ennio the master

Δ Lui, la persona grazie alla quale è nato, ha preso forma e si è sviluppato questo progetto ;

Io “the mad hatter” ovvero il cappellaio matto.

Questa lista comprende le persone che hanno partecipato attivamente alla realizzazione del progetto e che ci stanno attualmente lavorando dentro.

A loro va il mio più sentito ringraziamento per tutto il tempo e la fatica nel seguirmi e darmi ascolto durante quasi tre anni.
So di essere stato alle volte noioso, ripetitivo, molto esigente, e di aver cambiato idea più volte. Ma ogni passo è stato valutato con attenzione in prospettiva e ogni scelta guardata da ogni lato. Per me è stata un’esperienza bellissima di cui Vi ringrazio di cuore.

 ∇Ai ringraziamenti per il mio staff devo aggiungere quelli per una persona speciale senza la quale i prodotti che troverete nella bottega on line “Adounature linea “Oro”” sarebbero solo materia prima. Mi ha fin dal primo incontro ascoltato con interesse ed entusiasmo e ha partecipato attivamente alla realizzazione di prodotti richiesti da me nonostante lei ne faccia di suoi incredibilmente e strordinariamente buoni. A messo a disposizione mia un po’ del suo tempo, la sua straordinaria esperienza, la sua umiltà. Il risultato lo giudicherete voi.

Il suo nome è Sandra e da tanti anni è una pasticcera professionista tra le migliori d’ Italia.

Grazie di cuore Sandra per il tuo fondamentale contributo!

Δ Ai ringraziamenti per Sandra si aggiungono quelli per un’altra straordinaria persona che ha dato il suo importante contributo. Lui fa l’agricoltore ed ha un agriturismo. A lui per la sua serietà mi sono ispirato per lo sviluppo dell’ azienda agricola. È, oltreché agricoltore , uno straordinario cuoco e confezionatore di conserve buonissime come quelle delle mie signore con solo le verdure del suo orto bio.

Lui mi ha realizzato la prima barretta cruda e i primi biscotti alla moringa.

Grazie Luigi sei stato fondamentale nella realizzazione del mio progetto e spero che tu venga a far parte del progetto Agricoltura pulita.

All’ inizio dei primi esperimenti con il Miglio e con la Moringa ho collaborato con una persona strepitosa che so essere attualmente coinvolta in un progetto per la vendita di prodotti alimentari di qualità artigianale che si chiama “l’alveare che dice si”.

∇ Lei si chiama Maria Grazia e con lei abbiamo realizzato i primi biscotti con la farina di miglio e di farro nel suo forno di casa.

Erano buonissimi e da li ho preso coscienza di quanto fosse importante percorrere quella strada. Infiniti ringraziamenti a te Maria Grazia per avermi dedicato il tuo tempo e auguri per il tuo progetto. La strada è certamente quella giusta !!!!

∇ Un caro saluto e ringraziamento lo voglio rivolgere alla dottoressa Michela che mi ha sostenuto nel progetto Moringa e nella realizzazione di prodotti con la stessa.

∇ Un caro saluto e ringraziamento lo voglio rivolgere alla dottoressa Medi che mi ha sempre sostenuto e motivato nel proseguimento del progetto con forza ed entusiasmo.

L’ ultimo non per importanza ma perché è il più caro lo rivolgo alla mia famiglia. I miei figli hanno atteso per tre anni la realizzazione di questo progetto chiedendomi quasi ogni giorno a che punto fosse. I due piccoli hanno immaginato tante cose e hanno fatto disegni, scritto pensieri e cercato di condividere col papà scelte alimentari un po’ faticose per dei bimbi e hanno fatto gli assaggiatori consapevoli delle mie prove.

Sono stati i primi estimatori delle bontà prodotte. Mia figlia Ludovica, mia figlia Maria Luisa e Guglielmo hanno adorato i biscotti di papà da subito, dicendo che fossero i migliori biscotti mai assaggiati. Gherardo il più grande si è limitato ad apprezzarli chiedendo spesso come stesse procedendo il progetto.

Mia moglie Stefania si è occupata dei nostri 4 figli durante tutte le mie assenze. Lo ha fatto con amore e pazienza dedicandosi completamente a loro. Non glielo ho mai detto , ma oggi vista l’ occasione voglio che resti scritto e pubblico quello che penso.

È stata una mamma straordinaria e una moglie impareggiabile a sostenerci così fortemente. I nostri figli devono essere fieri ed orgogliosi di tanta mamma cosi come lo sono io di Lei come compagna di vita.

Grazie per avermi sopportato e supportato durante questo cammino. Grazie e scusa per non averti chiesto scusa tutte le volte che lo avresti meritato mancando verso di te o verso i nostri figli.

Ti Amo Stè !

 

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